This post is also available in: English فارسی العربية

کباب رول مکزیکی 600 گرم

کباب رول مکزیکی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه مکزیکی است. که ترکیبی از طعم‌های تند و ادویه‌دار را در خود جای داده است. این کباب معمولاً از گوشت گاو، مرغ یا گاهی گوشت خوک تهیه شده و با ادویه‌هایی مانند فلفل چیلی، زیره، پاپریکا، سیر و پیاز مزه‌دار می‌شود. پس از طعم‌دار شدن، گوشت را روی نان تورتیلا قرار داده و به‌صورت رول پیچیده، سپس گریل یا سرخ می‌کنند تا لایه بیرونی آن برشته و طلایی شود.

در بهترین کبابی در رشت کباب رول مکزیکی با سینه مرغ مرینت شده پر شده با قارچ، گیشنیز، پیاز کاراملی و پنیر تهیه میشود. کباب رول مکزیکی معمولاً با سس‌های مخصوصی مانند سالسا، گواکاموله یا سس تند چیلی سرو می‌شود و می‌توان آن را همراه با سبزیجات تازه، پنیر، لوبیای سیاه و سیب‌زمینی سرخ‌کرده میل کرد. این غذا به دلیل روش پخت آسان و طعم بی‌نظیر، در بسیاری از کشورهای دیگر نیز طرفداران زیادی پیدا کرده و در رستوران‌های مکزیکی به‌عنوان یک غذای خیابانی یا میان‌وعده مقوی عرضه می‌شود.