This post is also available in:
English 
فارسی 
العربية
کباب وزیری
یک سیخ کوبیده، یک سیخ جوجه کلاسیک + دورچین
کباب وزیری یکی از انواع کباب‌های ایرانی است که ترکیبی از یک سیخ کباب لقمه (کوبیده) و یک سیخ جوجه کباب می‌باشد. این کباب به دلیل ترکیب دو نوع گوشت، هم برای علاقه‌مندان به گوشت قرمز و هم برای دوستداران گوشت مرغ، انتخابی ایده‌آل محسوب می‌شود. در بهترین کبابی در رشت کباب وزیری معمولاً با برنج زعفرانی، گوجه کبابی، لیموترش، و سبزیجات تازه سرو می‌شود.
علت نام‌گذاری این کباب به “وزیری” به این برمی‌گردد که در گذشته این ترکیب خاص از کباب، غذایی لوکس و مخصوص افراد بلندپایه مانند وزرا بوده است. امروزه این کباب در اکثر رستوران‌های ایرانی و سفره‌خانه‌ها سرو می‌شود و به دلیل ترکیب طعم‌های متنوع، از محبوبیت بالایی برخوردار است.
هیچ دیدگاهی ثبت نشده ، اولین دیدگاه را ثبت کنید.
این موارد را از دست ندهید
دیدگاه خود را بنویسید