This post is also available in:
English 
فارسی 
العربية
دجاج كلاسيك 250 جم
صدر دجاج متبل + قنفذ
الدجاج الكلاسيكي هو أحد الأطعمة المحبوبة والمشهورة، وله شعبية واسعة في العديد من دول العالم، لا سيما في المطبخ الإيراني. يُحضَّر هذا الطبق عادةً من قطع الدجاج (وغالبًا ما تُستخدم صدور أو أفخاذ الدجاج) التي تُتبّل بتوابل خاصة، ثم تُشوى أو تُقلى. تُستخدم توابل مثل الكركم، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، بودرة البصل، وأحيانًا القليل من الزعفران لتتبيل لحم الدجاج، وذلك لإضفاء نكهة لذيذة ومعتدلة عليه. وأحيانًا يُستخدم اللبن الزبادي وعصير الليمون في عملية التتبيل، مما يجعل لحم الدجاج أكثر طراوة ولذة.
يُقدَّم الدجاج الكلاسيكي عادةً في أفضل مطاعم الكباب في رشت، مع الأرز أو الخبز أو السلطة، ويمكن تقديمه كوجبة لذيذة في الحفلات، أو الرحلات، أو حتى كوجبة يومية. يتميز هذا الطبق، إلى جانب نكهته الشهية، بمظهره الجذاب، حيث تُقدَّم قطع الدجاج المشوية والمحمّرة بشكل ذهبي جميل، مما يفتح الشهية لأي شخص. يُعدّ الدجاج الكلاسيكي، بنكته البسيطة واللذيذة في الوقت ذاته، من الأطعمة المحبوبة والمعروفة في مختلف الثقافات.
هیچ دیدگاهی ثبت نشده ، اولین دیدگاه را ثبت کنید.
این موارد را از دست ندهید
دیدگاه خود را بنویسید