This post is also available in:
English 
فارسی 
العربية
السمكة البيضاء
سمك السفيد هو أحد أشهر وأحبّ أنواع الأسماك في شمال إيران، ويُصاد من بحر قزوين، ويتميّز بمذاقه الناعم، ولحمه الطري، وقلة العظام فيه، مما يمنحه مكانة خاصة على موائد أهالي جيلان ومازندران. يُحضَّر هذا السمك غالبًا مقليًا، مشويًا، أو محشوًا، حيث يُملأ بطنه بالأعشاب العطرية الشمالية، الثوم، الجوز، ودبس الرمان لخلق نكهة مميزة لا تُنسى.
يُعتبر سمك السفيد، خاصةً عندما يُقدَّم مع الأرز الشمالي أو سبزي پلو، من أشهى وأصالة تركيبات الطعام الإيراني. هذا الطبق لا يتميز فقط بفوائده الصحية والغذائية، بل ينقل أيضًا برائحته الزكية إحساس الطبيعة الشمالية إلى المائدة. إذا كنت تبحث عن تجربة طعم فريد وأصيل من قلب البحر والغابة، فإن سمك السفيد المحشو سيكون خيارًا رائعًا في أفضل مطعم سياحي في رشت.
هیچ دیدگاهی ثبت نشده ، اولین دیدگاه را ثبت کنید.
این موارد را از دست ندهید
دیدگاه خود را بنویسید