This post is also available in:
English 
فارسی 
العربية
بخار طهي البروكلي
يُعَدّ البروكلي من تلك الخضروات التي تُضفي على أي مكوّن تُضاف إليه جاذبيةً ولذّة أكبر. كما أن البروكلي المطهوّ على البخار يتمتّع بمذاقٍ طيّب وهو مفيد جداً لكم. نرغب في أن نعلّمكم طريقة طهي البروكلي على البخار لإضافته إلى أي وجبة غذائية. تابعوا معنا مع أفضل مطعم سياحي في رشت.
المكوّنات
1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر، مع المزيد للتقديم
500 غرام من زهرات البروكلي
طهي البروكلي الطازج على البخار
هل بقي البروكلي لديك في الثلاجة لعدة أيام؟ قبل أن يحدث ذلك، نحن هنا لنشجعك على جعل البروكلي جزءاً من غذائك اليومي. مع وصفة طهي البروكلي على البخار، ستبقى زهرات البروكلي لديك طازجة دائماً. هذه هي طريقتنا المفضلة لتناول البروكلي، لأنها تمنحه قواماً مقرمشاً وفي الوقت نفسه طرياً، وتساعد في الحفاظ على العناصر الغذائية الموجودة فيه. يوضح طهاة أفضل مطعم سياحي في رشت أن البروكلي يحتوي على كميات كبيرة من الألياف، وفيتامين C، وفيتامين K، والحديد، والبوتاسيوم، والبروتين مقارنةً بالعديد من الخضروات الأخرى. فلنقم بخمس دقائق من التحضير وخمس دقائق من الطهي، لتكون هذه الآلهة الخضراء جاهزة للتقديم!
ما الأطعمة التي يمكن تحضيرها مع البروكلي: مليون طريقة لتناول البروكلي المطهوّ على البخار
يتناسب البروكلي تماماً مع العديد من الأطباق الرئيسية المفضلة لدينا كوجبة خضراء مغذية. يمكنك إعطاؤه لمسة إيطالية وتقديمه إلى جانب معكرونة بالجبن المخبوزة البسيطة على طريقة بولونيز أو الكلاسيكية، أو مع الريغاتوني المخبوز، كما يوضح الطهاة المحترفون في أفضل مطعم سياحي في رشت. يمكنك أيضاً تقديمه مع أي طبق يحتوي على صلصة ألفريدو منزلية. البروكلي والدجاج المطهوّ على البخار يشكّلان مزيجاً مثالياً معاً. كذلك يُعد الدجاج بالليمون، أو بيكاتا الدجاج، جميعها وجبات رائعة يمكن دمجها مع البروكلي. كما يمكن أيضاً إضافة البروكلي المطهوّ على البخار إلى أطباق النودلز!
طريقة طهي البروكلي على البخار
- افصل زهرات البروكلي عن الساق وقطّعها.
- املأ قدراً متوسطاً بحوالي 2.5 سم من الماء. ضع سلّة الطهي بالبخار داخل القدر واترك الماء حتى يغلي.
- اخفض الحرارة وأضف زهرات البروكلي إلى سلّة الطهي بالبخار.
- اطهُ البروكلي على البخار لمدة خمس دقائق تقريباً.
- أخرج البروكلي من سلّة الطهي باستخدام ملعقة مثقوبة، ثم أضف الملح.
الأدوات التي تحتاج إليها
بما أن طهي البروكلي على البخار لا يتطلب جهداً كبيراً، فإن أحد اقتراحاتنا لطهي البروكلي بالبخار هو أن تكون لديك بعض الأدوات الأساسية في متناول اليد. وعلى الرغم من أن سلّة الطهي بالبخار ليست ضرورية دائماً، إلا أن الطهاة المحترفين في أفضل مطعم سياحي في رشت يؤكدون أنها أفضل وسيلة لطهي البروكلي بالبخار. إليك بعض الأدوات التي تساعدك في تحضير بروكلي مطهوّ على البخار:
- سلّة طهي بالبخار
- قدر متوسط
- ملعقة مثقوبة
الخاتمة
في النهاية، يوضح الطهاة المحترفون في أفضل مطعم سياحي في رشت أن طهي البروكلي على البخار يُعَدّ من أفضل الطرق للحفاظ على الطعم الطبيعي، والقوام اللذيذ، والقيمة الغذائية العالية لهذه الخضروات المفيدة. من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة التي ذكرناها في هذا المقال، يمكنك إدخال البروكلي إلى وجباتك اليومية بطريقة صحية ومبتكرة. سواءً كوجبة خفيفة، أو كجزء من طبق متكامل، فإن هذه الطريقة في الطهي تضمن لك الجمع بين المذاق والصحة معاً.
این مطالب را از دست ندهید
نصائح ذهبية في تذوق الدجاج المشوي
الفرق بين الكباب اللبناني والكباب الكوبیده المشهور
طرق مناسبة لزيادة الوزن بشكل صحي ومبدئي
بعض الحيل لمنع التصاق الطعام بالطبق
تقديم و مقارنة أنواع الباستا
10 حيل لتقليل مرارة الطعام بأسلوب المطاعم
طعام مناسب للمشي في الطبيعة والرحلات القصيرة
طريقة تحضير أملت شابوري وتاريخه
چند ترفند در آشپزی که به شما کمک می کند
بعض الأمثلة على آداب الأكل والسلوك السليم في المطاعم
أنواع المقبلات وبعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها